32 Mutes skalojošās Briseles kāpostu receptes


Mēs grūstāmies pēc Briseles.

    Alex Lau caur Bon Appétit

    Tā ir diezgan izplatīta trajektorija, sākot no bērna, kurš kruncina degunu pie briseles kāpostiem, līdz pieaugušam cilvēkam, kuram nekad dzīvē nevar būt pietiekami daudz yummy briseles kāpostu receptes. Neskatoties uz kādu iemeslu, daudzi cilvēki, kļūstot vecāki, atklāj, ka miniatūri kāposti, kas kādreiz izraisīja riebumu pie pusdienu galda, patiesībā ir viņu visu laiku iecienītākais dārzenis.

    Kaut arī briseles kāpostiem ir rūgta garša un izturīga tekstūra neapstrādātā veidā, ir nepieciešams tikai nedaudz eļļas, garšvielu un siltuma, lai tos pārvērstu karamelizētās veggie debesīs. Patiešām, daudzas no zemāk norādītajām Briseles kāpostu receptēm prasa grauzdēšanu vai sasmalcināšanu - vienkāršas metodes, kas droši nodrošina kraukšķīgu ārpusi, vienlaikus saglabājot kāpostus mīkstus no iekšpuses.

    Kā jūs redzēsiet, šie klasiskie zeltaini brūnie kāposti ir patiešām daudzpusīgi - labi strādājot ar visdažādākajām mērcēm un garšvielām, lai iegūtu sātīgu veggiešu pusi. Citas receptes šeit iedvesmos jūs uzrādīt briseles kāpostus galvenajos ēdienos, piemēram, makaronus. Un nedaudz jums parādīs, kā vislabāk baudīt briseles kāpostus neapstrādātus - sasmalcinātus, iemērcus skābā mērcē un mētātus ar garšīgām salātu sastāvdaļām (piemēram, riekstiem vai augļiem).

    Tātad, briseles kāpostu cienītāji, šeit ir virkne garšīgu un radošu recepšu, ko pievienot savam repertuāram.

    • Richa Hingle caur Vegan Richa 1

      Karija karamelizētie Briseles kāposti no Vegan Richa

      Šajā receptē jūs īsi apcepat briseles kāpostus (ar pilnām ķimeņu sēklām), pirms tos sautējat tomātu-sīpolu mērcē ar garšvielām, kas kāpostus pilnībā pagatavo, vienlaikus ielejot aromātu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Monique Volz, izmantojot ambiciozo virtuvi 2

      Briseles kāposti Mac un siers no ambiciozās virtuves

      Maketu un siera pagatavošanas veggies vienmēr ir laba ideja. Attēlā redzamā recepte ir izgatavota ar gemelli, taču jūs varat izmantot jebkuru vēlamo formu. Un, ja vēlaties, mandeļu pienam var pievienot piena pienu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Chungah Rhee caur Damn Delicious 3

      Parmezāna Briseles kāposti no Damn Delicious

      Panko maizes drupatas, Parmezāna siera un Cajun garšvielu maisījums, ko jūs izmantojat, lai padziļinātu dīgstus pirms sautēšanas, pēc pāris minūtēm uz plīts virsmas kļūst par pilnīgi kraukšķīgu, kraukšķīgu pārklājumu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Kristens un Marrekuss, izmantojot pavārus ar dvēseli 4

      Briseles kāposti ar bekonu, parmezānu un ķiploku Aioli mērci no pavāriem ar dvēseli

      Speķis un parmezāns palielina gandrīz visa garšu, ieskaitot arī briseles kāpostus. Ja jums ir palikuši pāri ķiploku aioli, mēģiniet to savienot pārī ar grauzdētiem kartupeļiem vai saldo kartupeļu kartupeļiem.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Dana un Džons Šulcs ar Minimalist Baker 5 starpniecību

      Krēmveida Briseles kāposti un šalotes mērce no Minimalist Baker

      Briseles kāposti šeit saņem spinātu-artišoku-iegremdēšanu. Šī mērce ir pārpilna ar krēmveida tangu (no krējuma siera un krējuma) un sierīgumu (no mocarellas un parmezāna).

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Ārons Hutchersons caur Hungry Hutch 6

      Cacio e Pepe Briseles kāpostu pasta ar panketu no Izsalkusī būda

      Cacio e pepe (sāls un pipari) makaroni jau ir ideāls ēdiens, bet, pievienojot maisījumam ar briseles kāpostu un pancetta garšu un faktūru, tas padara to daudz apmierinošāku.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Shanna Jones caur Dude That Cookz 7

      Grauzdēti saldie kartupeļi un Briseles kāposti ar medus-balzāma glazūru caur Dude That Cookz

      Pirms piecu minūšu atgriešanās cepeškrāsnī, sajaucot grauzdētus dārzeņus ar balzamiko etiķi un medus mērci, iegūst patiešām jauku glazūru.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Marvins Brauns, izmantojot Food Fidelity 8

      Veģetārie Briseles kāposti Quesadillas no Food Fidelity

      Šīs quesadillas ir paredzētas pasniegšanai ar vienkāršu mājās gatavotu čajila guajillo eļļu, bet jūs varat arī izmantot adobo mērci no konservētiem čipotle pipariem.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Erina Aldersone caur Naturally Ella 9

      Noskūtie Briseles kāpostu trauki no Naturally Ella

      Potsticker pildījums nav visredzamākais izmantojums briseles kāpostiem, tāpēc mēs mīlam šo recepti. Jūs galvenokārt pildāt sautētus asnus un svaigus garšaugus pelmeņu ietinumos un cepiet.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Alissa Saenz caur Connoisseurus Veg 10

      Saldie un skābie Briseles kāposti no Connoisseurus Veg

      Pilnas maltītes laikā jūs varat pasniegt šos asos un saldos asnus ar rīsiem un vistu vai tofu. Nepalaidiet garām grauzdētām sezama sēklām un sasmalcinātām ķiploku piedevām!

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Monique Volz caur ambiciozo virtuvi 11

      Ziemas Butternut skvošs Briseles kāpostu cēzara salāti no ambiciozās virtuves

      Šos sezonas salātus tikai brīvi iedvesmo Cēzara salāti. Tas ir pilns ar grauzdētiem pekanriekstiem, sasmalcinātiem āboliem un datelēm, granātābolu sēklām un mančego sieru, kas viss ir sasiets ar mērci uz tahini bāzes mērci, kas izgatavots ar kaperiem un Dižonas sinepēm.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Erina Aldersone caur Naturally Ella 12

      Briseles kāpostu pasta ar citronu krējuma mērci no Naturally Ella

      Papildinot šo vienkāršo, krēmveida citronu makaronu ar grauzdētiem valriekstiem, maisījumam tiek pievienota riekstu tekstūra. Arī nedaudz svaigi sarīvēta parmezāna siera nevarēja kaitēt.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Dana un Džons Šulcs, izmantojot Minimalist Baker 13

      Medus sinepes grauzdēti Briseles kāposti no Minimalist Baker

      Virtuves kombainā pagatavojiet slepkavu mājās gatavotu medus-sinepju mērci ar graudainām sinepēm, pikantām sinepēm, kokosriekstu aminoskābēm (sojas mērce ir laba sub) un medu (vai kļavu sīrupu).

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Meiko Drew caur Meiko un trauku 14

      Vegānu sukādes Briseles kāposti no Meiko un ēdiena

      Jūs vēlaties izmantot šo citrusu brūnā cukura mērci visās jūsu grauzdētajās veggies. Bonus pro padoms. Recepšu autors Meiko iesaka četrrutināt briseles kāpostus (nevis samazināt tos uz pusi), lai krasi saīsinātu gatavošanas laiku.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Marvins Brauns, izmantojot Food Fidelity 15

      Grauzdēti violeti Briseles kāposti un vīnogas no Food Fidelity

      Violetajiem briseles kāpostiem parasti ir garša saldāka un barīgāka, tāpēc noteikti tos samaisiet, ja tos redzat. Pretējā gadījumā zaļā krāsa darbosies lieliski - no grauzdētām vīnogām jūs saņemsiet daudz salduma.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Chungah Rhee caur Damn Delicious 16

      Briseles kāposti, olas un bekons no Damn Delicious

      Šī recepte-panne recepte darbojas vienlīdz labi brokastīs vai vakariņās. Pagatavošana prasa tikai apmēram 10 minūtes un pēc tam 20 minūtes krāsnī.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Alex Lau caur Bon Appétit 17

      Briseles kāposti ar pistācijām un laimu no Bon Appétit

      Atzīmējiet šo recepti tikai glazūrai. Izgatavots no dateles melases, brūnā sviesta, sulīgā laima un medus, tas ir labs šķīvīša.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Richa Hingle, izmantojot vegānu Richa 18

      Pannā grauzdēti Briseles kāpostu Subzi ar kurkuma, ķimeņu un sinepju sēklām no Vegan Richa

      Papildinot šos bagātīgi garšvielu asnus ar sezama sēklām, citronu un cilantru, tiek pievienots papildu svaigs aromāts un gurkstēšana, kas tos pārņem pāri malai. Pilnu maltīti pasniedziet ar dal un rīsiem.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Meiko Drew caur Meiko un trauku 19

      Kraukšķīgie Briseles kāposti ar kazenes samazinājumu no Meiko un ēdiena

      Lai pagatavotu izsmalcinātu kazenes un balzamiko etiķa samazinājumu, kas paspilgtināts ar mizu un svaigu apelsīna sulu, uz plīts virsmas ir nepieciešamas tikai 10 minūtes.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Erina Aldersone caur Naturally Ella 20

      Grauzdēti Briseles kāposti ar Kalifornijas vīģu kompotu un pekanriekstiem no Naturally Ella

      Vīģu kompots ir viena no tām lietām, kas izklausās grūts, bet patiesībā ir vienkārši pagatavojama. Jūs vienkārši uzvāra medus, ābolu sidra etiķa un citrona maisījumu, un pēc tam vīģes vāra apmēram 45 minūtes.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Monique Volz caur ambiciozo virtuvi 21

      Sasmalcināti Briseles kāpostu un lapu kāpostu salāti no ambiciozās virtuves

      Labākais veids, kā izbaudīt neapstrādātus Briseles kāpostus? Plāni sasmalcināti, sajaukti ar kāpostiem un iemasēti ar citrona mērci. Ļaujot šai marinēt vismaz stundu, mērce mīkstina un vēl vairāk garšo zaļumus.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Monique Volz caur ambiciozo virtuvi 22

      Ķiploku čili-kļavas grauzdēti sviesta ķirbji un Briseles kāposti no ambiciozās virtuves

      Kļavu sīrups un kanēlis dod saldumu, bet čipotle čili pulveris (vai parasts) - pikantu. Augšā ar sulīgām granātābolu arilēm, asu gorgonzolu un pekanriekstiem vai valriekstiem.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Maikls Greidons un Nikole Herriota, izmantojot Bon Appétit 23

      Maisītie Briseles kāposti no Bon Appétit

      Šī vienkāršā maisīšana ir saistīta ar sagatavošanu.Visu lapu nomizošana no galvas prasa papildu laiku, taču rezultāts jau pēc dažām minūtēm uz plīts ir sadedzināts un neticami kraukšķīgs.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Dana un Džons Šulcs, izmantojot Minimalist Baker 24

      Briseles kāpostu plātne ar kokosriekstu bekonu no Minimalist Baker

      Virtuves kombains ātri pagatavos no Briseles kāpostiem, tos vienmērīgi sasmalcinot, lai iegūtu kāpostu salātiem līdzīgu tekstūru. Uzlieciet šos kraukšķīgos salātus ar sasmalcinātiem pekanriekstiem un mājās gatavotu kokosriekstu bekonu (lai gan patiesība, iespējams, būtu arī yummy).

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Chungah Rhee caur Damn Delicious 25

      Briseles kāpostu Gratin no Damn Delicious

      Šim gratinam ir lielas fondī noskaņas, pateicoties daudzajiem mīkstuma, krēmīgā Gruyère siera, kurā tiek cepti briseles kāposti. Asni un sāļais, riekstu cietais Šveices siers ir sērkociņš, kas pagatavots debesīs.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Endrjū Pelsels, Kerija Pērsela 26

      Briseles kāposti un bumbieru grilēta siera sviestmaize no Fitlifeart

      Šajā grilētajā sierā nav nekā pamata. Tas ir pildīts ar krēmveida kazas sieru, saldo bumbieru un sāļo Parmezānu, kas visi labi kompensē rūgtos neapstrādātos Briseles kāpostus.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Alex Lau caur Bon Appétit 27

      Okonomiyaki stila Briseles kāposti no Bon Appétit

      Šis ēdiens aizņemas savas aromātiskās sastāvdaļas un rotājumus - tostarp šicimi togarashi, nori, majonēzi, Vorčesteršīras mērci, bonito pārslas, sezama sēklas un ķiplokus - no okonomiyaki - sāļo kāpostu pankūku veida, kas populārs japāņu ielas ēdienos.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Erina Aldersone caur Naturally Ella 28

      Cepeškrāsnī cepti Briseles kāposti ar dabīgi Ellas ievārījuma olām

      Mīksti vārītas olas un kraukšķīgi briseles kāposti veido garšīgu pāri - it īpaši, ja tos papildina ar citrona miziņu un fenheļa sēklu rīvmaizi.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Dana un Džons Šulcs caur Minimalist Baker 29

      Gochujang maisītie Briseles kāposti no Minimalist Baker

      Gochujang ir fermentēta sarkanā čili pasta, kas populāra Korejas virtuvē. Ir izveidota recepte, kuru varat izveidot pats, taču jūs varat to arī iegādāties jau iepriekš sagatavotu - jūs vēlēsities turēt konteineru ar šīm lietām.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Alex Lau caur Bon Appétit 30

      Briseles kāpostu tako ar pikantu zemesriekstu sviestu no Bon Appétit

      Atstājot neapstrādātu ceturtdaļu briseles kāpostu, šiem tako tiek pievienota svaiga gurkstēšana, ko parasti saņemat no salātiem. Salsas vietā ir ingvera vinigrets un pikanta PB mērce.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Endrjū Pelsels, Kerija Pērsela 31

      Sasmalcināti Briseles kāpostu, Farro un tunzivju salāti no Fitlifeart

      Ļoti pieauguši tunzivju salāti! Riekstains, košļājams farro šeit ir lielisks, bet, ja vēlaties, jūs varētu ievietot citā graudā.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Dana un Džons Šulcs caur Minimalist Baker 32

      Miso-glazēti grauzdēti Briseles kāposti no Minimalist Baker

      Šajā receptē izmantojiet miso daudzuzdevumu pārsteidzošo, bagātīgo umami garšu. Miso sajauc ar rīsu etiķi un kļavu sīrupu glazūrai, kas līdzsvaro saldo, sāļo un aso.

      Iegūstiet recepti šeit.